律师解答：
建设工程合同应当采用书面形式，就在于建设工程合同本身的特点。由于工程的建设，尤其是大型工程的建设需要大量的资金，建设周期较长，对质量的要求也很高，而且在建设过程中，经常会发生各种各样的事件影响合同的履行，所以必须设立合同相应条款。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》
第七百八十 建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。
建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。
第七百八十九条 建设工程合同应当采用书面形式。