加入适量的水：将和水混合在一起，然后冷却，可以加快凝固的速度。
在冰箱内冷却：将放入冰箱内，可以加快凝固的速度。
加入适量的冰块：将冰块与混合在一起，可以加快凝固的速度。
加入适量的黄油或植物油：黄油或植物油可以使凝固得更快。
但是，有一点需要注意：的凝固速度可能会受到温度的影响，所以在温度较低的环境下，凝固的速度可能会更快。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
煮玉米浆加什么凝固快？
推荐一下做法
推荐一下做法
1、浸泡：将玉米碴子浸泡12——24小时，使其吃透水，以方便玉米磨浆。
2、磨浆：在磨浆的同时加入麦芽，淀粉酶，麦芽用量2-5%，淀粉酶根据活力单位不同按说明使用，控制好淀粉酶的加入量就等于控制好了玉米糖浆的基本味道。
3、糖化：糖化的过程就是一个加热的过程，在加温的同时要间断的搅拌，使物料受热均匀，直到达到沸点，整个过程约2个小时，玉米糖浆加工制作的这一过程是用时比较多的过程，也是技术要求比较高的一个过程。
4、冷却：冷却的目的是为了进行第二次糖化，要知道麦芽的活力是受温度的，要在物料的品温降到60度左右将麦芽磨浆放入，用量在1.5—3%，然后保温放置3——5小时，在玉米糖浆加工制作的这一过程中对时间和温度一定要掌控好。
5、玉米糖浆的过滤：过滤当然就是把玉米糖浆分离出来，过滤是在高温下进行的，先把物料煮沸，然后用沙网把玉米糖浆分离出来。
6、玉米糖浆的熬煮：熬煮就是蒸发掉多余的水分，这一过程就需要根据自己对玉米糖浆浓度的需要自行调整了。但是应该提起注意的是糖浆不适合长时间的熬煮，那样会增加还原糖的形成，影响玉米糖浆质量。
玉米浆的作用和功效
玉米浆，外文名corn steep liquor，是制玉米淀粉的副产物，原料为玉米糁、水、玉米汁。制造玉米淀粉须将玉米粒先用亚硫酸浸泡，浸泡液浓缩即制成黄褐色的液体，叫玉米浆，含有丰富的可溶性蛋白、生长素和一些前体物质，含大约40%~50%固体物质。味道微咸，是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成
如何把快速弄成糊
最简单的方法就是用温开水泡一会儿就成湖了，最快的方法就得用粉碎机了，分分钟搞定。（网上有买的，厨房用粉碎机）
如何让化了的糖凝固
放冰箱冷冻。
糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。
注意事项
蔗糖不宜大量摄入
蔗糖是含有最高热值的碳水化合物，过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。
空腹不宜大量食用
英国科学家研究发现：空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。
过多食用影响儿童发育
吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积；吃糖过多，还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用。据日本一项调查表明，小儿骨折率有所增加，他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。
吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食，直接影响儿童骨骼的生长发育，导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生，则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件，容易引起龋齿和口腔溃疡。
为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病，世界卫生组织呼吁：家长不要让孩子吃太多的甜食。
糖是人类赖以生存的重要物质之一
糖是人体三大主要营养素之一，是人体热能的主要来源。糖供给人体的热能约占人体所需总热能的60～70%，除纤维素以外，一切糖类物质都是热能的来源。
糖是自然界中最丰富的有机化合物。糖类主要以各种不同的淀粉、糖、纤维素的形式存在于粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜水果中。在植物中约占其干物质的80%，在动物性食品中糖很少，约占其干物质的2%。
以上内容参考百度百科-糖
什么饲料的猪肉凝固快
1、青饲料类
青绿饲料包括芭蕉秆、草木樨、各种叶菜牧草等。青饲料是常用的维生素补充饲料。如果猪日粮缺乏青饲料，饲料的消化利用率都较低，猪生长很慢。青饲料含无机盐比较丰富，钙磷钾的比例适当。日粮中有足够的青饲料，猪很少发生因缺乏无机盐而引起的疾病。
注意事项：青饲料无污染的情况下，最好不要洗。因为鲜嫩的青饲料，洗得越净，水溶性维生素损失越多。煮青饲料就更糟了，因高温会使大部分维生素、蛋白质遭到破坏，加热后还会加速亚盐的形成，猪吃后易中毒。青饲料现采现用，不要堆放。青饲料鲜嫩可口，猪爱吃，如堆放太久，很容易发热变黄，不仅破坏了部分维生素，降低了适口性，而且也会产生亚盐而引起猪中毒。喂量适度，按干物质计算，占日粮的20-25%，按鲜量计算，约为75%。
2、树叶类
猪常用的树叶类饲料有松针叶粉、槐叶粉、紫穗槐粉等。
3、青贮饲料类
青贮饲料具有很多优点，如能较好地保存营养物质;可以全部食用，减少浪费;带有酸香甜味，适口性好，猪爱吃;刺激消化液的分泌，增强胃肠蠕动，有利于消化吸收。
注意事项：在青饲料丰富季节，青贮一部分来解决淡季青饲料的不足。青饲料收获后晒去30%水分，切成10-13厘米长，在水泥池或土坑中，铺上20厘米左右一层，撒些食盐，按重量3%，用脚踩紧，层层压紧，上盖塑料膜，不得漏气，并用稀泥糊上，半个月就可喂猪。用料时注意从一边取，取后盖好，防止腐烂。