法律分析：根据《中华人民共和国合同法》规定，合同中的违约金和利息应当遵循法律规定的上限。如果合同中规定的违约金和利息超过法定上限，则视为违法无效，不得依据该条款进行追究和索赔。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第十九条：约定违约金的，应当遵循现行法律、行规的规定。
2.《中华人民共和国利率法》第五条：借款利率不得高于人民银行同期贷款基准利率的4倍。
3.《中华人民共和国商法》第五十二条：当事人可以按照商务惯例约定利息，但是不得超过法定上限。
综上所述，合同中规定的违约金和利息应当遵循法定上限，否则无效。因此，在签订合同时，当事人应当认真审查合同中有关条款，以避免违法无效的情况发生。